Kategoriarkiv: Maden

Som vegetar… eller mere præcis pescetar, da jeg af og til spiser fisk, elsker jeg at lave mad med grøntsager, at eksperimenterer med at sammensætte ingredienser på min egen måde eller sample fra flere forskellige opskrifter. Jeg bruger primært økologiske råvarer af god kvalitet og meget gerne danske.

MADEN // Honningristet crumble med appelsin og kanel

– Undgå madspild og lav den lækreste rugbrødscrumble med toner fra de varme himmelstrøg

MADEN // Ølandsboller

– smagfulde og mættende boller bagt på surdej og ølandshvede

MADEN // Vegansk banankage med blå birkes og chokolade

– Vegansk, svampet og knasende kage, der smager himmelsk   

MADEN // Rabarbermarmelade

– med et strejf af ingefær og citronskal

Rabarbermarmelade

MADEN // Bananis med chokolade og kokos

– et sundt og lækkert alternativ til de varme sommerdage 

Bananis